近日，由高锦明教授主编的普通高等教育本科“十四五”规划教材《植物化学》（第四版）由科学出版社正式出版发行。
《植物化学》第四版以植物天然产物研究为主线，构建了“分离-结构-功能 -利用”的知识体系。全书分为上、中、下三篇共 16 章，既系统阐述了植物化学成分的提取分离技术、结构鉴定方法及生物合成假说，又重点解析了萜类、黄酮、生物碱等 14 类典型化合物的结构特征与生物活性。特别是，下篇“生物技术和化学合成”在植物化学研究中的应用章节，包括新增的植物天然产物的合成生物，反映了植物化学学科的最新进展，强化了学科交叉融合。
中科院昆明植物研究所孙汉董院士、中科院上海药物研究所岳建民院士为本教材撰序。该教材系统整合了植物化学领域最新研究成果与教学实践经验，为应用化学、制药工程、林产化工等相关专业人才培养提供了重要支撑，同时在学生创新能力、价值塑造和素质培养等方面发挥了重要作用。教材在内容编排上注重理论与实践结合，通过大量典型案例和数字化资源（如二维码扩展内容），实现了传统教材与现代教学手段的深度融合。
该教材由西北农林科技大学、南开大学、吉林大学、中国农业大学、云南大学、西北大学、华中农业大学、南京农业大学、东北林业大学、中南林业科技大学、南京林业大学、西南林业大学、浙江农林大学、中北大学、西安理工大学与中国中医科学院中药资源中心 16 所科研院校合编而成。
高锦明教授作为天然产物化学教学团队负责人，该团队始终以拔尖创新人才培养为目标，20多年来打造以精品课程和精品教材为双驱动的优质教学资源群。2018年团队完成的《植物化学》MOOC课程在“中国大学MOOC”正式上线。《植物化学》该教材作为国家级精品课程“植物化学”及首批国家级一流本科课程“天然产物化学”的配套教材，先后入选科学出版社“十二五”“十三五”“十四五”规划教材，已被全国100多所院校选用。团队多年累积的教学成果获得陕西省高等教育教学成果特等奖（2015年）和二等奖（2023年），同时团队成员先后获得陕西省高等学校教学名师奖、陕西省高层次人才特殊支持计划、宝钢优秀教师奖等多项荣誉。
